Culture hors-sol - Chou

CULTURE HORS-SOL-CHOUX

Date：13 janv. 2023 | Source : YSteel | Auteur : YSteel

【Lumièress culture-chou】Le chou est riche en nutriments, les feuilles peuvent être des aliments frits, des aliments crus, du sel, de la sauce, les feuilles épluchées extérieures peuvent être utilisées comme aliments, ont une certaine valeur médicinale.

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Le bok choy juteux et croustillant peut être utilisé comme des salades et des smoothies, surtout lorsque les feuilles sont jeunes. Des feuilles légèrement plus grandes peuvent être cuites dans un wok ou ajoutées aux soupes.Si vous voulez garder les feuilles croustillantes, assurez-vous de les faire cuire rapidement et avec modération.

Du point de vue nutritionnel, le chou chinois est riche en vitamines, en fibres alimentaires et en substances antioxydantes, qui peuvent favoriser le péristaltisme intestinal et aider à la digestion. Il contient également plus de vitamine C que les pommes et les poires, ce qui le place au même niveau que les agrumes, et beaucoup moins de calories.

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